Academia do Bacalhau de Cape Town celebrates 48 Years

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On October 27 the “Academia of Bacalhau of Cape Town” celebrated its 48th Anniversary with the President Rui Santos welcoming the Comadres and Compadres and guests at the Portuguese Club in Donegal St Rugby.

Academia do Bacalhau of Cape Town, which is the second oldest of the fellowship of the universe of 58 Academias all over the world, was founded on the 16th of October 1968.

48-y-2In honour of this milestone, the Academia do Bacalhau de Cape Town celebrated almost  fifty years of Family, Friendship and Portuguese cultural Traditions in a luncheon that  provided, besides great addresses by several invited speakers, a culinary feast and an unexpected musical finale.

One of the guest speakers, who delivered the keynote address, was Democratic Alliance Councillor for Ward 23, Nora Grose, who highlighted the main responsibilities of the Cape Town municipality elected representatives.

bcalhau-y-6Nora Grose spoke of the role of the Councillors in the policy making and giving direction to the administration to ensure sustainable, effective and efficient municipal services to promote social and economic development and a safe and healthy environment.


The gastronomic proposal of “Sopa de Chora”, “Bacalhau de Natas” and “Arroz doce”, was prepared by the Comadres Gina, Lourdes and Andrea, under the supervision of the “Chef”, President Rui Santos, won the applause of the Compadres.

The climax of the  festive afternoon was  a surprise tribute  to  the spirit of the  Academias  in the form of the  release  of an original and unique soundtrack of  Marcha of the Academias, performed by Compadre Carlos Aguiar and Kanimambo, which brought tears of emotion  to the eyes of the Compadres .

A Academia do Bacalhau de Cape Town festejou o seu 48º. Aniversario no dia 27 de Outubro no Clube Português de Donegal St Rugby com um almoço que reuniu Comadres, Compadres e vários convidados de honra.

No discurso alusivo a data que se celebrava, o Compadre Presidente Rui Santos se vangloriou do facto de ser provavelmente um dos mais credenciados presidente da Academia pela razão de ter participado  longos anos  nas tripulações dos lugres da pesca do bacalhau nas frias aguas da Terra Nova.

Dessa vivência nas lides piscatórias resultou uma profunda ciência culinária do Compadre Presidente para preparar o “velho amigo” e que esteve na base do sucesso gastronómico do festivo evento.

A ementa constou de “Sopa Chora”, Bacalhau de Natas e Arroz Doce, cozinhados com esmero pelas comadres Gina, Lourdes e Andrea, que mereceu uma calorosa salva de palmas dos Compadres.

Entre os convidados destacou-se a presença da Vereadora da Camara Municipal de Cape  Town, Nora Grose, que no seu discurso referiu alguns aspetos das responsabilidades dos munícipes que foram eleitos para proporcionar serviços de  qualidade dos sectores da saúde, segurança e assistência social.

Um dos momentos mais emocionantes da festa foi a surpresa da apresentação de uma interpretação da Marcha das Academias do Bacalhau  pelo compadre Carlos Aguiar e do conjunto musical Kanimambo, que emocionou e trouxe as lágrimas aos olhos dos compadres, num evocação de varias gerações e personalidades que engradeceram o historial  da Academia do Bacalhau de Cape Town.

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Jay Fernandes
Master’s Degree G. Ph. from the University of Lisbon. Academic and teacher. Television , radio and press reporter / commentator

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