Cheese Cake Recipe

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Cheese Cake

CHEESE CAKE

1 tub smooth cream cheese
1 tub smooth cottage cheese
1 lemon jelly
1 pack tennis biscuits

Crush the tennis biscuits and mix with enough margarine or butter and cover a pie dish (bottom and sides). Place in the fridge to set.
Make jelly with 1 cup of boiling water and cool in the fridge.
Mix cream cheese, cottage cheese and cool jelly mixture.
Pour into the pie dish and put in the fridge to set.
Before serving it can be decorated according to your liking.

 

BOLO DE QUEIJO

1 embalagem de crème de queijo
1 embalagem de “cottage cheese” cremoso
1 Jelly de limão
1 pacote de bolachas “tennis”

Esmagar as bolachas até ficarem em farinha e misturar com margarina ou manteiga suficiente para cobrir um prato de tarte (fundo e lados). Ponha na geleira para solidificar.
Faça o jelly com 1 chávena de àgua a ferver e ponha na geleira para arrefecer.
Misturar os dois queijos e o jelly já arrefecido.
Deitar no prato da tarte e ponha na geleira para solidificar.
Antes de servir pode decorar a gosto.

Recipe Credit : Alice Santos

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